Strawberry mojito

Dela

Här är ett enkelt och läckert recept på Strawberry Mojito, en fräsch variant av den klassiska mojiton med en söt twist av jordgubbar:

Ingredienser:

• Färska jordgubbar: 4-5 stora, plus en extra för garnering
• Färsk mynta: 10-12 blad, plus en kvist för garnering
• Lime: 1, skuren i klyftor
• Socker: 2 teskedar (eller mer efter smak)
• Vit rom: 60 ml
• Sodavatten: Till toppning
• Is: Kuber eller krossad

Instruktioner:

1. Muddla jordgubbar och mynta:
   • Lägg jordgubbarna och myntabladen i ett högt glas (highball-glas fungerar bra).
   • Tillsätt socker och limeklyftorna.
   • Använd en muddler eller baksidan av en sked för att krossa ingredienserna tillsammans. Detta hjälper till att frigöra saften från jordgubbarna och lime, samt aromen från myntan.
2. Tillsätt rom och is:
   • Häll i vit rom.
   • Fyll glaset med is, antingen kuber eller krossad beroende på vad du föredrar.
3. Toppa med sodavatten:
   • Fyll upp glaset med sodavatten och rör försiktigt om för att blanda allt.
4. Garnera:
   • Garnera med en jordgubbe på kanten av glaset och en kvist färsk mynta.
5. Servera omedelbart:
   • Servera din Strawberry Mojito medan den är kall och uppfriskande.

Tips:

• Justera mängden socker efter smak. Du kan även använda rörsocker eller sockerlag för en jämnare sötma.
• Använd alltid färska och mogna jordgubbar för bästa smak.
• För en extra touch kan du riva lite limeskal över drinken innan servering.

Skål och njut av din Strawberry Mojito!