Kalla tonfiskburgare – den perfekta snabbmaten

Share

Ingredienser

För tonfiskröran:

• 2 burkar tonfisk i olja (ca 160 g per burk), avrunna
• 1/4 kopp majonnäs
• 1 msk dijonsenap
• 1 liten rödlök, finhackad
• 2 msk kapris, hackade
• 1 tesked citronsaft
• 1 tesked färsk dill eller persilja, hackad
• Salt och svartpeppar, efter smak

För hamburgarna:

• 4 hamburgerbröd
• 4 blad romansallad eller annan sallad
• 4 skivor tomat
• 4 skivor gurka
• 1 rödlök, skivad
• 4 skivor ost (valfritt, t.ex. cheddar eller mozzarella)
• Ketchup och senap, till servering

Instruktioner

1. Förbered tonfiskröran
   • I en skål, kombinera tonfisk, majonnäs, dijonsenap, rödlök, kapris, citronsaft och hackad dill eller persilja.
   • Blanda väl och smaka av med salt och svartpeppar. Om du vill ha en krämigare röra kan du tillsätta mer majonnäs.
2. Förbered hamburgarna
   • Rosta hamburgerbröden lätt i en brödrost eller på en stekpanna för att ge dem en krispig yta.
   • Om du använder ost, lägg en skiva ost på varje brödbit och smält den under grillen eller i en ugn i några minuter tills osten är mjuk och lite bubblig.
3. Montera hamburgarna
   • Fördela tonfiskröran jämnt på botten av varje hamburgerbröd.
   • Lägg ett salladsblad ovanpå tonfiskröran.
   • Lägg på skivor av tomat, gurka och rödlök.
   • Om du vill ha extra smak, kan du lägga till ketchup och senap på det övre brödet innan du sätter på det på hamburgaren.
4. Servera
   • Servera dina tonfiskburgare direkt med dina favorittillbehör, som pommes frites eller en fräsch grönsallad.

Tips

• Du kan variera tonfiskröran med andra ingredienser som hackad paprika, oliver eller lite färsk chili för extra smak.
• För en extra fräsch touch kan du lägga till några skivor avokado eller några droppar balsamvinäger på tonfiskröran innan du lägger på grönsakerna.