Här är ett autentiskt italienskt recept på potatisgnocchi: Ingredienser 1 kg mjölig potatis (t.ex. King Edward eller Yukon Gold) 200-250 g vetemjöl (plus extra för att mjöla arbetsytan) 1 ägg...
Ingredienser: För gnocchi: 500 g potatis (gärna mjölig sort) 150-200 g vetemjöl 1 ägg Salt För tomatsås: 2 msk olivolja 1 lök, finhackad 2 vitlöksklyftor, finhackade 800 g krossade...
Italienska Köttbullar med Spaghetti Ingredienser För köttbullarna 500 g nötfärs 1 dl färskt brödsmulor 1 dl mjölk 1 ägg Skal från en riven citron 2 vitlöksklyftor, finhackade 1/2 dl färsk...
Traditionell italiensk carbonara är en enkel men smakrik rätt som görs med få ingredienser. Här är ett recept på klassisk carbonara: Ingredienser: 400 g spaghetti...
