Många köttbullsrecept resulterar i en mjuk och nästan puréliknande konsistens, vilket kan kännas mer som barnmat än en riktigt smakrik rätt. I detta recept har...
Osso Buco är en klassisk italiensk rätt från Milano, där kalvlägg kokas långsamt i vitt vin och tomatsås, och serveras med en smakrik gremolata på toppen.
