Ingredienser
-
250 gram bocconcini (små mozzarella bollar)
-
250 gram körsbärstomater, halverade
-
1/2 rödlök, tunt skivad (valfritt)
-
1 kruka färsk basilika, blad plockade
-
1 Herbes de Provence (franska örter)
-
3 msk olivolja
-
1 msk balsamvinäger
-
Salt & peppar efter smak
Om receptet
Denna sallad är inspirerad av den klassiska Caprese-salladen, men med en twist av franska örter för extra smak.
Sallad med Bocconcini, Tomat, Basilika och Franska Örter
Ingredienser
- 250 g bocconcini (små mozzarella bollar)
- 250 g körsbärstomater, halverade
- 1/2 rödlök, tunt skivad (valfritt)
- 1 kruka färsk basilika, blad plockade
- 1 tsk franska örter (herbes de Provence)
- 3 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner
- Förbered ingredienserna:
- Skär körsbärstomaterna i halvor och lägg dem i en stor salladsskål.
- Tillsätt bocconcini och den skivade rödlöken (om du använder den).
- Tillsätt basilika och kryddor:
- Riv basilikan i mindre bitar och lägg dem i salladen tillsammans med de franska örterna.
- Gör dressingen:
- I en liten skål, vispa ihop olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
- Blanda salladen:
- Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt så att allt är jämnt fördelat.
- Servera:
- Salladen kan serveras direkt som en lätt förrätt eller som tillbehör till en större måltid.
Tips
- Variation: För extra färg och smak, kan du lägga till skivade avokado eller rostade pinjenötter.
- Servering: Denna sallad är perfekt att servera med grillat kött eller fisk för en komplett måltid.
Visited 14 times, 1 visit(s) today
