Tacos med Tequilamarinerad Flankstek

Den perfekta tacosen. Låt inte köttet bli med än medium så har du den perfekta tacon

Features:

Cuisine:

Mexican

Ingredients

Marinaden
1,2 dl tequila
0,6 dl limejuice
0,6 dl pressad apelsinjuice
2 msk olivolja
2 msk sojasås
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 jalapeño
Ett knippe färsk koriander, finhackad
1 tsk malen spiskummin
Salt & peppar efter smak
Tacos
700 gram flankstek
Majstortillas
Färsk koriander för garnering
hackad lök
Skivad avocado
Limeklyftor
Valfria tillbehör: gräddfil, salsa, riven ost

Directions

Dessa tacos kombinerar klassiska margarita-smaker med saftig grillad stek för en utsökt och festlig måltid. Perfekt för en sommar-grillkväll eller en rolig middagsbjudning! Njut av matlagningen!

Visited 9 times, 1 visit(s) today

Steps

1 Done	Ingredienser Läs hela här För Marinaden: 1,2 dl tequila 0,6 dl limejuice (färskpressad) 0,6 dl apelsinjuice (färskpressad) 2 matskedar olivolja 2 matskedar sojasås 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 jalapeño, finhackad 0,6 dl färsk koriander, hackad 1 tesked malen spiskummin Salt och peppar efter smak För Tacos: 680 g flankstek Majstortillas Färsk koriander för garnering Hackad lök Skivad avokado Limeklyftor Valbara tillbehör: gräddfil, salsa, riven ost
2 Done	Förbered Marinaden Blanda tequila, limejuice, apelsinjuice, olivolja, sojasås, hackad vitlök, hackad jalapeño, koriander och spiskummin i en skål. Smaka av med salt och peppar.
3 Done	Marinera Steken Lägg flanksteken i en stor återförslutningsbar plastpåse eller i en grund form. Häll marinaden över steken så att den täcks ordentligt. Förslut påsen eller täck över formen och ställ i kylskåp i minst 4 timmar, gärna över natten för mer smak.
4 Done	Grilla Steken Värm upp grillen till medelhög värme. Ta ut steken ur marinaden och låt överskottet rinna av. Kassera den överblivna marinaden. Grilla steken 5-7 minuter på varje sida, eller tills den är så genomstekt som du önskar. Låt steken vila några minuter efter grillning, skär sedan i tunna skivor mot köttets fiberriktning.
5 Done	Montera Tacos Värm majstortillas på grillen eller i en stekpanna. Lägg några skivor stek i varje tortilla. Toppa med hackad lök, avokadoskivor och färsk koriander. Servera med limeklyftor vid sidan och andra valfria tillbehör.

Om Mauritzons Mat

Mauritzons Mat är inte bara en samling recept utan också din guide till kulinariska äventyr och smakupplevelser! Oavsett om du är en nybörjare i köket eller en erfaren kock, har denna sajten något för alla och är designad för att inspirera, utbilda och underlätta matlagning för alla besökare.