Bluecheese-dressing

Name: Bluecheese-dressing
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanskt
Ingredients: ädelost (t.ex. Roquefort, Gorgonzola eller Stilton): 100 g; majonnäs: 1 dl; gräddfil: 1,5 dl; vitvinsvinäger: 1 msk; citronsaft: 1 msk; worchestersås: 1 tsk; vitlökspulver: 0.5 tsk; lökpulver: 0.5 tsk; Salt & peppar efter smak

Features:

Cuisine:

Ingredients

100 g ädelost (t.ex. Roquefort, Gorgonzola eller Stilton)
1 dl majonnäs
1,5 dl gräddfil
1 msk vitvinsvinäger
1 msk citronsaft
1 tsk worchestersås
0.5 tsk vitlökspulver
0.5 tsk lökpulver
Salt & peppar efter smak

Directions

Visited 13 times, 1 visit(s) today

Steps

1 Done	Smula ädelosten Börja med att smula ädelosten i en skål.
2 Done	Blanda basen Tillsätt majonnäs, gräddfil (eller crème fraîche), och kärnmjölk (eller vanlig mjölk) till den smulade osten. Blanda väl tills allt är jämnt fördelat.
3 Done	Smaksättning Tillsätt vitvinsvinäger, citronsaft, worcestershiresås, vitlökspulver, lökpulver och socker. Blanda noggrant.
4 Done	Justera konsistens Om dressingen är för tjock, tillsätt lite mer kärnmjölk eller vanlig mjölk, en matsked i taget, tills du får önskad konsistens.
5 Done	Smaka av Smaka av med salt och svartpeppar. Justera kryddorna efter smak.
6 Done	Låt stå För bästa smak, låt dressingen stå i kylskåpet i minst en timme innan servering så att smakerna får tid att utvecklas.
7 Done	Serveringstips Denna blue cheese-dressing är utmärkt som salladsdressing, dipp till grönsaker, eller som sås till kött och kyckling. Den kan också användas som topping på hamburgare eller som dipp till buffalo wings.

Om Mauritzons Mat

Mauritzons Mat är inte bara en samling recept utan också din guide till kulinariska äventyr och smakupplevelser! Oavsett om du är en nybörjare i köket eller en erfaren kock, har denna sajten något för alla och är designad för att inspirera, utbilda och underlätta matlagning för alla besökare.