Baconlindade katrinplommon på rosmarinspett

Share

Här är ett enkelt recept på baconlindade katrinplommon, som är ett populärt tilltugg på fester och middagar. Man kan byta ut katrinplommonen mot dadlar om man vill.

Ingredienser

• 12 katrinplommon/dadlar
• 12 skivor bacon
• Tandpetare

Instruktioner

1. Förbered ugnen: Förvärm ugnen till 200 grader Celsius (392 grader Fahrenheit).
2. Förbered katrinplommonen/dadlar: Kontrollera att katrinplommonen är urkärnade. Om de inte är det, kärna ur dem försiktigt.
3. Linda bacon: Ta en skiva bacon och linda runt varje katrinplommon. Fäst baconet med en tandpetare för att hålla det på plats.
4. Placera på plåt: Lägg de baconlindade katrinplommonen på en bakplåt täckt med bakplåtspapper eller i en ugnssäker form.
5. Tillaga: Sätt in plåten i ugnen och baka i 15-20 minuter, eller tills baconet är knaprigt och gyllenbrunt. Kontrollera gärna efter halva tiden och vänd katrinplommonen för en jämnare tillagning.
6. Servera: Ta ut plåten ur ugnen och låt de baconlindade katrinplommonen svalna något innan servering.

Tips

• Du kan också fylla katrinplommonen med mandlar eller en liten bit ädelost innan du lindar bacon runt dem för extra smak.
• Servera med en dippsås, till exempel en blandning av crème fraiche och örter, eller en söt chilisås.

Smaklig måltid!